SHANGHAI

Die vier begehrtesten Tische in der Expo-Metropole

Oder warum Frau Qu partout nicht reich werden will

Vor dreißig Jahren katapultierte Deng Xiaoping China mit den Worten „Reich zu werden ist herrlich" ins kapita... 

Tipp

Valencia und die schwarzen Diamanten

Die Trüffelsaison in Morella im Land Valencia

Bereits seit dem Herbst weht das schwere und unverkennbare Aroma der schwarzen Trüffel durch die verschlungenen Gässchen... 

Jahreswechsel

So holt sich Europa das Glück ins Haus

Wie auch immer die Menschen den Jahreswechsel feiern, in einem Punkt gleicht er sich doch überall: Man wünscht sich Glüc... 

Die Praline

Das braune Gold Belgiens

In Belgien findet man Schokolade in scheinbar unendlich vielen Formen und Geschmacksrichtungen. Die exklusivste Gestalt ... 

Gourmet-Tipps

Genuss pur: edelsüße Weine

Die Weihnachtsvorbereitungen in Deutschland laufen auf Hochtouren. Die ersten Shopping-Malls leuchten in weihnachtlichem... 

LIFESTYLE

Federweißer

Federweißer ist ein Genuss, der zum deutschen und österreichischen Herbst gehört wie der leckere Zwiebelkuchen und die k... 

Herstellung

Holz in Wein oder Wein in Holz?

Rotweine von Fülle und edler Frucht

 

GETRÄNKE

Belgien - das ist B wie Bier

In dem kleinen Land, das gerade mal so groß ist wie Nordrhein-Westfalen, werden über 500 Biere hergestellt. Aber in Belg... 

Essen

Neue Trends im Food-Design

Probiotische Joghurts und ACE-Drinks waren der Anfang. Nach Wellness und Bio ist der Markt offen für Innovationen: Wurst... 

Genießen

Eataly – erster Food-Megastore der Welt in Turin

Sollte Sie Ihr Weg einmal in die italienische Stadt Turin führen, sollten sie keinesfalls einen Besuch im Eataly entgehe... 

Marzipan

Süße Verführung

Es gibt wohl kaum eine andere Leckerei, die so untrennbar mit Weihnachten verbunden ist, wie Marzipan. Eine süße Köstlic... 

Belgien

Wo Sieger mit Schnaps aufgewogen werden

Seit Ende des 17. Jahrhunderts wird das Nationalgetränk der Belgier gebrannt – der Genever. Auch heute noch erfreut sich... 

Kulinarisches

Fränkische Küche im Ratskeller

Zu den Spezialitäten dort zählen beispielsweise hausgemachter Hirschschinken ... 

Deutschlands erster Kaffee-Sommelier

„Genuss ist erlernbar“

Mit 150 Litern pro Kopf und Jahr zählt Kaffee zu den Lieblingsgetränken der Deutschen. Mit dem Wissen um die edle Bohne ... 

Alles über Champagner

Ein Mönch entdeckte das prickelnde Geheimnis

Ob bei Siegerehrungen in der Formel 1, bei hochkarätigen Empfängen, bei Schiffstaufen, zu Sylvester, oder eben zu ganz b... 

Dinner mit Showeffekt

Ein Festmahl der Sinne

Eine Dinnershow sorgt in Deutschland für Furore. Genuß für alle Sinne steht dabei im Vordergrund.Ein Erlebni... 

Starkbier

„De fünfte Jahresfreid“

Am 21. Februar bliesen Deutschlands Anhänger des Karnevals oder Fasching Trübsal. Auf dieses Datum fiel der Aschermittwo...