CHINA

Zuckererbsen zum Chinesisch Neujahr

Nach Indien ist China der zweitgrößte Zuckerkonsument der Welt und nach Brasilien und Indien der drittgrößte Produzent. Traditionell sind die südlichen Provinzen des Landes die Anbauzentren für Zuckerrohr, aus dem China den größten Teil seines Zuckers gewinnt. Anhaltend kältere Temperaturen und ausgedehnte Trockenperioden trüben die Vorraussagen für die Zuckerernte in diesem Jahr. So gehen die Verantwortlichen nun schon von einem Ausfall von zwei Millionen Tonnen für 2010 aus. Sie sehen die Gefahr schnell steigender Preise, wenn Produzenten die Teuerung an den Endkunden weiterreichen. Ausserdem könnten Hersteller vermehrt versucht sein, weniger hochwertige chemische Süßungsmittel als Ersatz zu verwenden, deren Herkunft nicht so leicht kontrollierbar sei. Sehr frisch in Erinnerung ist der Melamin-Milchpulverskandal, bei dem Kinder gestorben waren. Solche Skandale wollen und müssen die Behörden in jedem Fall verhindern. Im Jahr 2009 hatte China rund eine Million Tonnen Zucker importieren müssen. Aber Importe sind teurer als lokal hergestellter Zucker. Die Regierung in Peking plant nun, weitere Zuckerreserven auf den Markt zu bringen. Seit Dezember 2009 haben die Behörden bereits rund 860tausend Zucker in drei Tranchen bereitgestellt. Damit wird sicher dafür gesorgt sein, dass das Neujahrsfest am Samstag für alle ein wirkliches Fest wird. 

Quelle: China Market Report; China Daily